Barbate, Ciudad del Atún, es la nueva marca que ha lanzado el ayuntamiento de esta localidad gaditana para potenciarse como destino turístico. Lo hace con un producto que no es solo un referente gastronómico, sino que tiene a su alrededor una historia y una cultura inseparable de las de la propia localidad: el atún rojo de almadraba.
En el portal barbateciudaddelatun.com se recoge el milenario proceso, de herencia fenicia, de la captura del atún, así como la red de empresas que permiten disfrutar del animal desde que nada en las aguas del Atlántico hasta que llega a la mesa de un restaurante barbateño. Todo ello sin olvidar otros activos de la localidad como el turismo ornitológico, playas como la de Zahora o el histórico faro de Trafalgar.
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